[レッスンカテゴリー] 応用レッスン

6,500円

2026年3月、4月はこの時期恒例のいちご酵母を使ったパン作りを。いちごエキスのみでじっくりと時間をかけて発酵させる食パンはふんわりと柔らかくいちごの甘い香りが優しい味わい。この食パンを焼くためだけにいちご酵母を起こす方もたくさんいる不動の人気レシピです。胡桃のバタートップは中種とエキスを併用し作りやすい配合に。マフィンにはベルギー産のホワイトチョコとバナナを混ぜ込みいちごをトッピング。ジューシーでとても美味しい焼き上がりになりました。季節限定の特別なレシピばかりです。ぜひお待ちしていますね！

（メニュー）
・食パン（いちご酵母、持ち帰り生地あり）
・胡桃のバタートップ（いちご酵母、持ち帰り生地なし）
・マフィン（いちご酵母、持ち帰り生地なし）
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地用の容器（1000cc程度）をお持ちください

（講習料）
・6,500円

（日程）
・3月17日（火）
・3月18日（水）
・3月21日（土）
・3月24日（火）
・4月1日（水）
・4月2日（木）
・4月4日（土）

※各日定員は6名です　　

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）
キャンセルの場合、レッスン前日は50％、レッスン当日は100％のキャンセル料がかかります。