[レッスンカテゴリー] 応用レッスン

6,000円

6月、7月の応用レッスンのご紹介です。トマトを練りこんだ生地にハーブをきかせて爽やかな香りをつけたトマトブレッドと、中種法でつくるキメの細かな角食パン。どちらもルヴァンリキッドと生イーストの組み合わせで作ります。焼きあがった食パンを使って野菜たっぷりのサンドイッチも作りましょう。中種法のメリットや注意点などもしっかりご説明させていただきますね！

（メニュー）
・トマトブレッド（ルヴァンリキッド+生イースト、持ち帰り生地あり）
・中種法食パン（ルヴァンリキッド+生イースト、持ち帰り生地なし）
・中種法食パンで作るサンドイッチ
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地を入れるための容器（700cc程度）を1つ、保冷剤2つをお持ちください。

（講習料）
・6,000円

（日程）
・6月8日（土）
・6月11日（火）
・6月14日（金）
・6月15日（土）
・7月1日（月）
・7月5日（金）
・7月6日（土）

※各日定員は6名です　　

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）
キャンセルの場合、レッスン前日は50％、レッスン当日は100％のキャンセル料がかかります。